雪塩かける ステーキ塩
お肉の旨味を引き出す雪塩に、粗く砕いて香りを引き出したブラックペッパーと食欲をそそるガーリックをブレンド。
特に牛肉にまんべんなく振りかけて焼くと、ガーリックの香ばしさに、ブラックペッパーのピリッとした辛さが、お肉の旨味を引き立ててくれるのでおすすです。
チャーハンのベースにもどうぞ。
使い方
ステーキ・肉料理・チャーハン 炒め物 など
原材料
雪塩、ガーリック粉末、ブラックペッパー粗挽き
ステーキの塩を使ったレシピ
白菜とベーコンとしめじのガーリックパスタ
材料(3人前)
- ブロッコリー・・・1株
- シーフードミックス・・・200g(今回は冷凍ものを使用)
- じゃがいも・・・1個(なくてもOK)
- バター・・・おおさじ2
- ステーキの塩・・・適量
作り方
- ブロッコリーとじゃがいもを一口大に切ります。うすめに切ると◎
- フライパンにバターをひき、ブロッコリーとじゃがいもを炒めます。
- 解凍したシーフードミックスを加え、ブロッコリーたちと一緒に炒めます。
- 最後に、「ステーキの塩」で味を整えれば完成です!!
白菜とベーコンとしめじのガーリックパスタ
材料(2人前)
- しめじ・・・1株
- 白菜・・・1/8個
- ベーコン・・・2枚
- パスタ・・・2束
- バター・・・大さじ1
- ステーキの塩・・・適量
作り方
- 鍋にお湯をわかして、塩を入れ、パスタを茹でます。
- 白菜、ベーコンを食べやすい大きさに切ります。しめじは石づきを切って小房に分けます。
- フライパンを熱してバターでベーコン、白菜、しめじを炒めます。
- 全体に火が通ったら茹で上がったパスタを加えて、ステーキの塩で味付けします。
- 器に盛り付けて出来上がり
ガーリックの香りと、ブラックペッパーの風味が効いてるので、他の調味料はいりません☆