ちょうじ屋
出汁からこだわる自慢の宮古そば。カツオ、昆布、豚、鶏、弊社自慢の雪塩で味をととのえてます。さっぱり、すっきり。お肉も毎日仕込んでいます。
自慢の軟骨はトロトロで美味しいので、うちの人気ナンバー1です。ぜひご賞味ください！
久松てんぷら屋
沖縄風の、ふわふわ天ぷらが特徴。魚、アオサ、もずくなど地元でもよく好まれる天ぷらを販売していましたが原料高騰の折、現在はラインナップを根強い人気の「さたぱんびん（サーターアンダギー）」と「鶏の唐揚げ」のみに絞り店内の惣菜コーナーで販売中。
特に唐揚げは雪塩で仕込んでいるので、肉汁じゅわっと、お肉も柔らかく冷めても美味しい！ファンの多い唐揚げです。
食パンのニシザト
毎朝島の駅みやこにある工房内で製造しています。全てのパンにはもちろん雪塩を使って製造。お店の開店までには、サンドウィッチなどを作り終え、開店後もどんどん焼きたてのパンが並びます。
一番人気は耳までそのまま食べられる生食パン。そして塩パン、しあわせのバナナパン。地元客は毎日の食卓パンに。そして観光のお客様はお土産にするほど大人気です。
