ちょうじ屋
出汁からこだわる自慢の宮古そば。カツオ、昆布、豚、鶏、弊社自慢の雪塩で味をととのえてます。さっぱり、すっきり。お肉も毎日仕込んでいます。
自慢の軟骨はトロトロで美味しいので、うちの人気ナンバー1です。ぜひご賞味ください！
久松てんぷら
沖縄風の、ふわふわ天ぷらが特徴。イカ、さかな、もずく、アオサと雪塩で味付けをした、秘伝の天ぷら。地元客は10個20個と、お買い上げいただく常連さんも多いです。
から揚げはガーリック味と２種類あり、こちらも雪塩で仕込んでいるので、肉汁じゅわっと、
お肉も柔らかいです。
食パンのニシザト
毎朝島の駅みやこにある工房内で製造しています。全てのパンにはもちろん雪塩を使って製造。お店の開店までには、サンドウィッチなどを作り終え、開店後もどんどん焼きたてのパンが並びます。
一番人気は耳までそのまま食べられる生食パン。そして塩パン、しあわせのバナナパン。地元客は毎日の食卓パンに。そして観光のお客様はお土産にするほど大人気です。
