🔶🔶島のもずくまつり🔶🔶
日時🔶2026年4月25(土)-26(日)10時～
場所🔶島の駅みやこにて
内容🔶もずく摑み取り、生もずく振舞い、もずくメニューなど
４月19日はもずくの日！
島のもずくまつりは、４月25日-26日開催。
これは４月の19日がもずくの日に、ちなんでいます。「4（よ）1（い）もず 9（く）」良い（もず）くの語呂合わせ、そして4月は沖縄産もずくが旬を迎え、収穫が最盛期に入る時期であることも加えて、2002年に沖縄県もずく養殖業振興協議会によって制定されました😊
目玉は「もずくつかみ取り」
宮古島漁協タイアップのもと「もずく摑み取り」を開催。
🥰参加費は100円で、コスパ最強となっております🥰
両日10時、14時の２回開催です。
普段はパックに入った姿しか見ることのないもずくですが、今が収穫の最盛期。
磯の香りと、驚くほどの弾力。
そして何より、手からこぼれ落ちそうなヌメリとの戦い……！
掴んだ！と思ったらするっとこぼれ落ちる！大人も子供も夢中になること間違いなし！
「これでもか！」というくらい、思う存分つかみ取って沖縄の旬をまるごと持ち帰りませんか？
※念のため汚れてもいい服装でお越しください
食べ応え抜群！「生もずく」振る舞い
農林水産省の統計や沖縄県の資料によると、日本で流通している「生もずく」の99%以上がなんと沖縄県産！
オキナワモズクと呼ばれる太もずくで、太く食べ応えがあるのが特徴。
シャキシャキ、ぷりぷりとした歯ごたえの「生もずく」をもずくまつり当日に振舞います！
この機会にぜひご賞味ください🥰
「もずくメニュー」で舌つづみ
もずくは水溶性食物繊維の一種であるフコイダンを含むほか、カロリーが低いのが特徴。
当日は、そんな「海のスーパーフード」を驚きのアレンジで美味しく仕上げた、限定メニューをご用意しました！👏
◆ 外はカリッ、中はモチッ！【もずく天ぷら】
沖縄のソウルフードといえばこれ！ もずくの水分が残る独特の食感は、一度食べたらクセになります。
外はカリッ、中はモチッ！揚げたての美味しさをどうぞ🥰
◆ 海の香る炊き込みご飯【もずくじゅーしぃ】
沖縄風炊き込みご飯「じゅーしぃ」にもずくを贅沢にプラス。 もずくの出汁がお米一粒一粒に染み込み、ふっくら炊き上がりました。やさしい味わいは、お子様からご年配の方まで大人気です🤤
◆ 新感覚！喉ごしを楽しむ【飲むもずく】
「もずくは飲み物!?」と驚くことなかれ。 もずくに合う味付けを施した、するっと飲めるヘルシーな一杯です😊
このほかにも、旬のもずくを使ったメニューをご用意してお待ちしております！
食卓の献立のヒントに、ぜひ弁当惣菜コーナーへお立ち寄りください。
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